Restaurant

Hos Kystpikene kan du nyte et godt måltid til lunsj i trivelige omgivelser. Her får du gourmetmat preparert med friske grønnsaker, marinert kylling, røkelaks, spekemat, brie og mange andre kvalitetsingredienser; alle laget med omhu og lekkert presentert.  Velkomment til bords – velkommen til lunsj på Brekstad.

Enjoy a gourmet meal in Brekstad’s coziest café. 

• SNITTER — Halv skive Alpebrød (grov) med smør, crispisalat, isberg salat, røkelaks, kokt egg, marinert løk, agurk og grillkrydder
  • Toasted whole grain bread with butter, crispy salad, iceberg lettuce, smoked salmon, boiled egg, marinated onion, cucumber and dryrub BBQ spice.

• BAGUETTE — Baguette med hjemmelaget aioli, crispisalat, isberg salat, marinert kylling, karri dressing, agurk og paprika
  • Baguette with homemade aioli dressing, crispy salad, iceberg lettuce, marinated chicken, curry dressing,cucumber and red pepper.

• BLINGS — Alpebrød (grov) med smør, crispisalat, isberg salat, spekeskinke, brie, paprika og basilikumdressing
  • Whole grain bread with butter, crispy salad, iceberg lettuce, prosciutto, brie cheese, red pepper and basil dressing

• WRAPS — Hvetetortilla med hjemmelaget barbecue dressing, crispisalat, isberg salat, marinert kylling, ananas og rød løk
  • Wheat torilla with homemade BBQ dressing, crispy salad, iceberg lettuce, marinated chicken, pineapple and red onion

• CÆSAR SALAT — Crispisalat, isberg salat, krutonger, Cæsars dressing, ovnsbakt marinert kylling, parmesan ost
  • Crispy salad, iceberg lettuce, croutons, Caesar dressing, ovenbaked marinated chicken, parmesaen cheese

• LUNSJ-SNACK — [«Julie Lunsj-snack»: som under unntatt blue cheese] –Serveringsbrett med spekeskinke, brie, blue cheese, druer, og agurkskiver med Alpebrød, hvetetortilla, og knekkebrød. Hjemmelaget dressing og aioli majones som tilbehør, og sjokolade som pièce de résistance
  • Tray with prociutto, brie cheese, blue cheese, grapes, and sliced cucumber with whole wheat bread, tortilla, and cracker bread. Homemade dressing and aiolo mayo on the side. A piece of chocolate as the  pièce de résistance

• VARM LUNSJ MED SALAT
  • Pan Catalan: Focacciabrød med tomat, spekeskinke, mozzarellaost og pesto.
    • Focaccia bread with tomato, prociutto, mozzarella cheese and pesto
  • Spicy surprise: Focacciabrød med sambalsaus, marinert kylling, mais og hvitløksdressing
    • Focaccia bread wth sambal sauce, marinated chicken, corn and garlic dressing 

• BOBOLI KYLLING — Italiensk pizza brød med marinert kylling, salat, hjemmelaget karridressing, paprika og agurk
  • Italian pizza bread with marinated chicken, lettuce, homemade curry dressing, red pepper and cucumber

• QUICHE MED SALAT — Pai laget med egg og fløte på butterdeig toppet med kesam, geitost, parmesan ost, tomat og pinjekjerner
  • Pai made with egg and cream on butter dough topped with kesam yoghurt, goat cheese, parmesan cheese, tomato and pine nuts

• SPICY KYLLING TOAST MED SALAT — Alpebrød med sambalsaus, marinert kylling og ost. Serveres med salat, hjemmelaget sweet chili basilikumdressing og hvitløksdressing
  • Whole grain bread with sambal sauce, marinated chicken and cheese. Served with homemade sweet chili basil dressing and garlic dressing

• TOAST ITALIENSK ME SALAT — Alpebrød med mozzarellaost, tomat og pesto. Serveres med salat med sweet chili basilikumdressing
  • Whole grain bread with mozzarella cheese and pesto. Served with salad and sweet chili basil dressing

• OST OG SKINKE TOAST MED SALAT 
  • Ham and cheese toast with salad

•  CARMEN SPESIAL —  Croissant med ost, skinke, tomat og salat
  • Croissant with cheese, ham, tomato and salad

BARNEMENY

• JEG ER IKKE SULTEN — Svele med blåbærsyltetøy ved siden
  • Pancake with blueberry jam
• JEG VET IKKE — Ovnsbakt brød med hvitost, agurk, paprika og tomat
  • Ovenbaked bread with Swiss cheese, cucumber, red pepper and tomato